Your cart is currently empty!
Tag: milk
Hoe duurzaam is een espresso of cappuccino?
In dit artikel beschrijven we wat de CO2 voetafdruk is van de koffie die je drinkt.
Resultaten – plantaardige m♡lk tasting
Op zondag 22 oktober kon je bij Castles & Coffee plantaardige m♡lk proeven. Er waren 3 sets van telkens 5 verschillende merken. 10 haver-, 3 erwten- en 2 kokosdranken. De focus lag op ‘barista’-edities die doorgaans romiger zijn zodat het makkelijker schuimt tijdens het stomen. Niet onbelangrijk om latté art te maken. Er was een…
Op 22 oktober – Plantaardige melk tasting
Op 22 Oktober 2023 houden we een “melk cupping” en gaan we plantaardige melk scoren op o.a. zoetheid en romigheid. We kijken naar de opschuimbaarheid voor de latte art en wie weet volgt hieruit wel de nieuwe melk van het huis. Na het beoordelen kan je je stem uitbrengen voor je favoriete melk en kan…