Op donderdag 24 april gaan we de deuren openen in de avond voor een dinner Castles & Coffee style. We gaan de aanwezigen goed verwennen met 5 gangen ! Alles is vegan en glutenvrij en zal geserveerd worden als easy bites.

Er zijn 20 plaatsen, inschrijven is wel vereist.

We voorzien naast lekker eten ook een lekkere apperitief.

Menu

Chips van butternut

Wortelsoepje met sinaasappel en gember

***

Flensjes van kikkererwtenmeel met een vulling van spinazie en zongedroogde tomaten

***

Soepje met Shi-takes en zeewier

***

Sharing

Groentemasala met gegrilde worteltjes

Aubergine met Indiase rijst en gegrilde amandelschilfers

Groentetajine met gedroogde abrikozen, gember en kaneel

***

Desserten van het huis

Praktisch:

• Wie: iedereen die zin heeft. Inschrijven is wel vereist tegen 20 april 2025.
• Prijs: € 48 per persoon. (exclusief dranken).
• Waar: Castles & Coffe, Berlarij 9, 2500 Lier
• Wanneer: 24 april 2025.
• Tijdstip: je bent welkom vanaf 18u30