Op zondag 14 april nodigen we je uit voor een intro in de koffiewereld.

Je ziet het op onze kaart; slow coffee, aeropress, V60, Corrado, solo & dopoio’s, verschillende soorten bonen en spreken we nog niet over de specials zoals onze Blooming Allongé. En dan kom je thuis en probeer je iets gelijkaardig, toch niet helemaal hetzelfde. Binnen de 15 minuten zit je met een hele reeks vragen; moet ik fijner malen of grover, hoeveel koffie gebruik ik en wat met temperatuur? En hoe kom ik nu aan die zijdezachte melk om een tekening in m’n koffie te maken…

Het kan heel overweldigend zijn, vandaar dat we deze zondag enkele stapjes terug zetten en back to basics gaan. Doorheen de dag geven we theorie, voorbeelden en praktische tips. We passen de inhoud aan, aan de groep.